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提升職業技能 培養職業道德--2022年福建省屬中等職業學校中職組選拔賽中餐熱菜、會計業務處理賽項在我校成功舉辦

作者:商貿財經專業教學部  



技能大賽成績一定程度上反映出中等職業學校的整體辦學水平,展示著專業師生的職業技能水平,同時也是培養學生職業道德的契機。2022年福建省屬中等職業學校中職組選拔賽中餐熱菜、會計業務處理兩個賽項分別2021年111314日我校成功舉辦。

在緊張的比賽中,我校選手沉著冷靜、勇于拼搏,發揮出色,獲得了喜的成績中餐烹飪專業學生獲得省屬賽一三名,會計事務專業獲得省屬賽三等獎。

成績的背后,是學校領導的大力支持和指導教師辛勤付出。他們放棄暑期、節假日休息時間,花費了大量的心血,認真鉆研比賽規則,明確得分點、重難點,對參賽學生可能出現的各類突發狀況做了合理的應對預案,全體指導教師全力以赴精摳細節總結提升加強學生綜合素質的訓練,最終得了賽的好成績。

 


圖片1   中餐熱菜賽項省屬賽獲獎選手


圖片2  會計業務處理賽項省屬賽獲獎選手

我校商貿財經教學部積極開展技能競賽,促進“產教融合校企協調育人”人才培養模式改革創新,提升專業內涵發展和質量提升。積極開展教育教學改革,與福建周麻婆餐飲管理有限公司、廈門翔鷺國際大酒店、福州瑞算財務管理有限公司等企業開展深入的產教融合校企協同育人企業訂單班,構建了產教融合、“三位一體、三層遞進”人才培養模式,每學期企業專家到校開展職業素養主題班會、專業技能及企業職業標準培訓,企業先進文化融入專業人才培養全過程,校企教師共同制定人培方案,校企共同完成專業人才培養過程。通過校企教師合力育人,專業迅速成長壯大。


圖片3  中餐熱菜賽項省屬賽比賽現場

 


圖片4  會計業務處理賽項省屬賽比賽現場

一分耕耘一分收獲,這段時間里我們精心組織、加強訓練、積極準備。此次成績是對我們教育教學改革成效的一種肯定,更是一種激勵和鼓舞。此次比賽,雖然我們取得了不錯的成績。但是有些方面仍有欠缺,我們將總結經驗和不足,不斷學習,全力以赴,為省賽做好準備。


文章來源:商貿財經專業教學部     編輯:tec2      2021年12月1日  

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